準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘土豆含有豐富的蛋白質,被燉土豆口感細膩。柔軟入味,而且利於人體消化系統的吸收。土豆作為家中常見的菜品。一直深受人們的喜愛, 加上柔嫩多味的雞腿,土豆香味和雞腿的味道相互滲透。其中的鮮美可想而知,雞皮還具有美容養顏的作用。這就是最最美味的家常土豆燒雞腿.
主料
馬鈴薯 :
300 土豆 :
200 輔料
調和油 :
適量 具體步驟
土豆洗淨去皮切塊
雞腿清洗乾淨剁大塊
鍋中放油,下入少許花椒,幹辣椒,薑片及雞腿翻炒一分鐘
放入少許白糖,繼續翻炒
炒至雞肉中的油脂全部煉出,加入土豆翻炒一分鐘
加入沒過菜的水,大火燒開,小火燉30分鐘
加鹽及生抽調味,收幹湯汁即可