準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
![家常雞腿豆腐怎麼做好吃又簡單]( "家常雞腿豆腐怎麼做好吃又簡單")
輔料
芽菜 ：
適量花生碎 ：
適量香菜末 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量調料： ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量料酒 ：
適量 醬油 ：
適量白糖 ：
適量豆瓣醬 ：
適量水澱粉 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
1. 將雞腿去骨切成3釐米的塊，入盆加蔥、姜、蒜、芽菜、鹽、醬油、料酒拌勻醃製30分鐘，豆腐切塊待用；
2. 坐鍋點火倒入油，放入雞腿肉煸熟取出，鍋中留少許油，至4成熱時下豆瓣醬炒香上色，倒適量開水，加料酒、醬油、雞精、白糖調味燒沸，放入豆腐燒入味，再將雞肉放入，水澱粉勾芡，出鍋撒上花生碎和香菜末，淋香油即可。
千里飄香谷
