如何做簡單又美味|祕製清蒸雞蛋

主料

輔料

具體步驟

雞蛋打散成均勻的蛋液。如有篩網，過濾一遍最好。

糖用開水化開，等涼至不燙口，把奶粉放進調勻備用。

把放涼的（2）沿碗邊倒進蛋液裡，用筷子輕輕劃圈拌勻。

拌勻後的蛋液靜置一段時間，用保鮮膜或小盆子蓋住碗口，水開後中火蒸10分鐘。