主料
輔料
具體步驟
1.薑切片吧(=。=汗,切絲要弄掉很麻煩)。小蔥切絲,小蔥頭切丁。蒜切丁。大蔥切片。
2.姜和大蔥夾到魚肉裡。長盤子讓魚立著放比較酷。蒸10分鐘。
3.1、蒸後的魚要去掉姜和大蔥。2、爆香蒜,小蔥頭,醬油3/4小杯,花生油1小杯。煮開就可以了,淋到魚上。
烹飪技巧
無。