![獨特的栗子紅燒肉怎麼做好吃又簡單]( "獨特的栗子紅燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
300 栗子 ：
300 輔料
紅糖 ：
適量 姜 ：
適量老抽 ：
適量鹽 ：
適量 八角 ：
3個 具體步驟
![獨特的栗子紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "獨特的栗子紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將去除硬殼的栗子放入清水中煮沸3分鐘，薄皮就能剝去。帶皮五花肉洗淨後在水中汆一下。
![獨特的栗子紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "獨特的栗子紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將五花肉切2公分左右的方塊，放入鍋中炒至表面變黃。
![獨特的栗子紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "獨特的栗子紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將紅糖切碎，放入油中炒成糖稀，姜拍散加入。
![獨特的栗子紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "獨特的栗子紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.再將栗子和五花肉放入，加八角、老抽和鹽，加水燜煮至熟爛，水燜幹。
烹飪技巧
建議將五花肉多炒一下，去除油脂，味道會更好些。
千里飄香谷
