可樂燒肉這道菜算是一種比較獨特的菜,在平時燒熟肉的基礎上還創新的加了可樂進去,使得整道菜的味道變得更加美味。看著紅彤彤的豬肉條紋清晰,而且旁邊的湯汁兒還流淌著,怎麼能叫人抵擋住誘惑。忍不住吃上一大口,配上白米飯最好,很香濃。
主料
豬肉 :150輔料
油 :適量具體步驟
豬肉切好(大塊點沒事)
姜蒜瓣幹辣椒洗淨切好
油鍋燒熱,放切好的姜蒜瓣幹辣椒,翻炒至蒜瓣微黃,放適量的冰糖,小火炒至冰糖變碎
入切好的肉片,加適當的鹽翻炒至肉變色
倒入適量的可樂加適量的生抽和紅燒醬油,翻炒均勻
蓋上煮8分鐘,後用大火收下汁即可