自制玫瑰夾餡巧克力如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黑巧克力加淡奶油加黃油放在一個容器中隔水溶化

2.融化後的樣子即成巧克力醬

3.裱花袋放在一個杯子上

4.將巧克力醬倒入

5.白巧克力放在一個容器中

6.隔水融化

7.準備一個模具

8.將白巧克力倒入模具中

9.再重新倒回容器中，這時模具裡已經佈滿了白巧克力

10.加入餡料

11.再倒入白巧克力至平即可

12.過一分鐘後，等凝固後倒出

烹飪技巧

飛雪有話說1，融化巧克力請用50度左右的溫水融化2，巧克力在製作時，如果已經有些乾硬，請再隔水溶化至軟3，等表面的巧克力變硬後，即可倒出脫模4，餡料隨自己的口味加入，也可以在裡面放入榛子或杏仁之類，也可以放入玫瑰花瓣5，只要十分鐘二十分鐘的時間卻為你的家人帶來一份欣喜，何樂而不為呢？