美味酵素花捲如何做簡單又美味

花捲是我們中國人民特別喜歡的一種麵食產品。而它為什麼被人叫做花捲呢？其實很簡單，就是因為它的外表很像一朵花，所以才被人叫做花捲的。而今天我們將教會大家做這道酵素花捲，它雖然是素的，但是味道也是好極了的，美味且富有營養。

主料

輔料

具體步驟

1白麵放入盆裡用酵素活面

2用酵素3勺放在白麵裡準備活在一起

3發酵40分鐘後的麵糰己經成形

4將麵糰用擀麵仗擀成薄餅將麻油沾均勻後灑上麵粉

5捲起來後切成二瓣層數越多越好

6切成大小一樣的塊兩塊放在一起用筷子在中間壓一下 花狀出來了

7卷好的花捲上鍋蒸15分鐘後關火在悶5分鐘

8酵素花捲蒸熟了

烹飪技巧

酵母先用溫水化開在倒入白麵裡發酵