![美味酥脆素菜捲餅怎麼做好吃又簡單]( "美味酥脆素菜捲餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘酥脆素菜捲餅是一道健康美味的風味小吃。手擀過的餅底嚼勁有口感，稍微煎過後又酥脆金黃。餡料除了土豆絲，還可以根據喜好加入蘿蔔絲、黃瓜絲、冬菇等各種蔬菜，甚至是肉絲，能夠使捲餅更加有飽腹感。營養如此豐富的捲餅作為早餐，開啟活力的一天。
主料
麵粉 ：
200 土豆 ：
1個 輔料
食用油 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
適量 香菜 ：
適量 具體步驟
面加水和麵後密封餳30分鐘
餳好後搓條下劑，整形後刷油餳10分鐘
劑子擀成長方薄片，均勻塗抹油
捲起來，適度抻長後盤成餅
用手按扁後，用擀麵杖擀圓擀薄
熱鍋熱油大火下入餅
一面上色後，翻面
炒熟土豆絲
餅底上放入土豆
撒入蔥碎，香菜碎
捲起即可食用
千里飄香谷
