這道蘋果洛神花酵素是一道十分有營養的美食,一聽這名字就知道這道美食適合所有人吃,尤其適合小孩子和老人吃。你沒有吃過這道蘋果洛神花酵素,那你就一定要去嘗一嘗,不然你一定會特別後悔了。這道蘋果洛神花酵素的製作方法十分簡單。
主料
蘋果 :250輔料
糖 :400具體步驟
1.工具:刀、沾板、電子稱、水果盆、一次性手套、濾網、攪拌勺、量杯、專用酵素保鮮瓶
2.製作步驟:1、提前一小時接通酵素機機體的電源,提前啟動空氣淨化滅菌功能(酵素機底部用手觸控,會感受到有空氣流出)
3. 溶糖,用電子稱稱400g糖,加入裝有3L純淨水的酵素桶,溶解待用(糖溶解後,分解果蔬中酵母菌等有益菌的速度是最快的)
4.3、啟用菌粉,在杯中加入小量溫水(37℃左右),再倒進1包菌粉,攪拌讓其溶解,待用
5.把洛神花撕好
6.蘋果切成片
7.把全部放進去
8.6、把桶蓋蓋好,放進已酵素機中,功能選擇“鮮釀酵素”,然後按開始(如果室內溫度超過30℃,需在機體內加水至最佳加水量的刻度線上)
9.等待基本3天左右就可以起桶了
控制好溫度做的時候12小時不要打開蓋子12小時後每天至少攪拌2到3次