水果酵素的製作方法，水果酵素居然有這些功能，你還不知道吧

對於水果酵素來說想必大家都不會太陌生了吧，水果酵素就是將水果經過很長時間時候發酵出來的產物，含有特定生物的活性產品。水果酵素中最重要的成分就是蛋白質和豐富的糖類，主要的消費物件是成年人。水果酵素的味道稍微有點甜味、濃度比較高，在使用的時候會呈現拉絲的狀態。今天小編就來向大家簡單的介紹一下水果酵素的製作方法。

一、水果酵素的製作方法

1.需要準備適量的冰糖、蘋果、橙子、檸檬。

2.將準備好的蘋果、檸檬和橙子用清水清洗乾淨。清洗乾淨了之後放入溫水中進行浸泡大約半個小時左右的時間。浸泡好了之後再用廚房裡使用的刷子將果皮清洗乾淨。

2.將大塊的冰糖用刀背搗碎成小塊，或者可以把冰糖放入微波爐當中叮大約三分鐘左右的時間。

3.水果清洗好了之後，把蘋果去核切成大小均勻的小塊狀，檸檬和橙子要切成片狀。

4.將準備好的水果放入沒有油水的罐子當中，加入適量的白糖，然後蓋上蓋子進行密封，放置於陰涼的地方自然發酵大約六個月左右的時間就可以拿出來食用了。

二、製作水果酵素的細節

1.水果要一定要反覆的進行清洗，因為買來的水果會有一些農藥殘留物，如果清洗不到位的話，這些殘留物就會在密封的過程中釋放出來，會在一定程度傷害身體健康。

2.在選用罐子的時候一定要沒有水分和有油分，如果有這兩種東西的話，在後期醃製的過程中就會導致發黴。

3.在撒白糖的時候要注意的一點就是，在放一種水果之後要撒上一層，簡單的來說就是在每一層水果當中都要撒上一層白糖。

4.在食用水果酵素的時候要注意一定要兌水來飲用，不然濃度有點高，會產生不適。

三、水果酵素的功效

1.具有一定的減肥瘦身的效果，這是因為在水果酵素中含有豐富的脂肪酶，能夠有效的幫助燃燒多餘的脂肪，從而達到一定的減肥效果。

2.可以起到一定的排毒美顏的效果，適量的食用水果酵素可以幫助身體排出毒素，在一定程度上可以增強器官的排毒能力。

3.具有增強免疫力的效果。

水果酵素的製作方法在和功效在上面的文章中已經簡單的為大家做了一下介紹，如果你喜歡吃一些水果酵素但是又不知道怎麼來具體操作的話，可以適當的參考一下上面的文章。水果酵素中含有大量的營養物質，大家可以適當的食用。