![香氣濃郁的番茄炒蝦怎麼做好吃又簡單]( "香氣濃郁的番茄炒蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
番茄 ：
1個 海蝦 ：
幾隻 輔料
白砂糖 ：
1勺蔥花 ：
少許生抽 ：
1勺料酒 ：
半勺老抽 ：
少許植物油 ：
2勺鹽 ：
1勺 具體步驟
![香氣濃郁的番茄炒蝦怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香氣濃郁的番茄炒蝦怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蝦洗淨，剪去頭部尖端和蝦鬚，瀝淨水份備用
![香氣濃郁的番茄炒蝦怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香氣濃郁的番茄炒蝦怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.熱鍋熱油，爆香蔥花
![香氣濃郁的番茄炒蝦怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香氣濃郁的番茄炒蝦怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將西紅柿洗淨，切大塊，放入鍋中加少許水，炒軟出汁後，撿出西紅柿皮丟掉
![香氣濃郁的番茄炒蝦怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香氣濃郁的番茄炒蝦怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒入處理好的蝦，加鹽，少許料酒，生抽和糖，翻炒
![香氣濃郁的番茄炒蝦怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香氣濃郁的番茄炒蝦怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.炒至蝦完全變色，會出少許湯汁在鍋中，加少許老抽繼續翻炒
![香氣濃郁的番茄炒蝦怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香氣濃郁的番茄炒蝦怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.炒至收汁，盛出即可
烹飪技巧
也可以用番茄醬代替
千里飄香谷
