菠菜餅乾圈的做法 菠菜餅乾圈（非常適合小寶寶的磨牙餅乾） 菠菜餅乾圈怎麼做

“這是一款適合小寶寶的健康磨牙餅乾。添加了新鮮的菠菜，使餅乾在營養上更豐富。口感略有嚼勁，低糖低油量，外形設計上也相當吸引孩子，非常適合小朋友食用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜餅乾圈的做法步驟

• 1、菠菜摘洗乾淨

• 2、鍋中放少許水燒開將菠菜略微燙一下

• 3、燙好的菠菜撈起放入攪拌機中攪拌成糊狀

• 4、將菠菜糊用勺子按壓過篩

• 5、獲取35克菠菜汁備用

• 6、低筋麵粉、糖粉、鹽加入攪拌機中攪拌均勻

• 7、加入切成小塊的黃油攪拌

• 8、攪拌成玉米粉狀即可

• 9、倒入菠菜汁攪拌

• 10、攪拌成團即可

• 11、用保鮮袋將麵糰包好放入冰箱冷藏室鬆弛半小時

• 12、取出麵糰，案板上灑薄粉，用擀麵杖擀成約0.4釐米厚度的麵皮

• 13、用圓形餅乾模具壓出外圓，用小號裱花嘴壓出內圓

• 14、將餅乾小心的轉移到烤盤中。用餅叉叉一圈小孔，防止烘烤時鼓起。

• 15、全部做完後，烤箱預熱好。烤盤放入烤箱中層，上下火180度烘烤15分鐘左右。（溫度僅供參考）

• 16、烤至餅乾底下略微有點變黃即可。烤好的餅乾晾涼後密封儲存。

• 17、成品

小竅門

菠菜焯水時間不宜太長，菠菜變軟即可。
過篩後或是菜汁份量較多，只取配方中的量即可。
或者可以按比例增加其他材料量。
烘烤時注意觀察色澤，防止顏色變深影響美觀。
注意餅乾一定要密封儲存。