香氣濃郁的芝士焗番薯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

番薯 ：350
白糖 ：3
奶油乳酪 ：15
馬蘇裡拉芝士 ：60
黃油 ：15

輔料

純牛奶 ：5

具體步驟

1.紅薯洗淨去皮。

2.把紅薯切成小塊。

3.裝進可以放進微波爐的容器裡。

4.用高火8分鐘把紅薯煮熟，再用勺子壓成泥。

5.趁熱倒進黃油和白糖，拌勻。

6.再倒入牛奶拌勻。

7.奶油乳酪用小火煮順滑。

8.倒進紅薯裡拌勻。

9.馬蘇裡拉芝士備用。

10.將番薯泥裝入耐高溫容器中。

11.再在表面鋪上一層馬蘇裡拉芝士。

12.將容器放進烤盤中放入180度提前預熱的烤箱中層烤20分鐘 .

13.烤好的紅薯芝士即可食用。

烹飪技巧

如怕太甜可以不放奶油乳酪。紅薯如果太甜也可不放糖。紅薯可以選比較粉的黃心薯。