![#美食派#冬瓜雪耳燉豬骨怎麼做好吃又簡單]( "#美食派#冬瓜雪耳燉豬骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雪耳 ：
適量 豬骨 ：
適量 木瓜 ：
適量 紅棗 ：
適量生薑片 ：
適量 猴頭菇 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 骨洗淨、斬件，飛去血水；
2. 將冬瓜洗淨把飛過水的豬脊骨、木瓜、紅棗、生薑片一齊放入開水鍋內。武火煮沸後，撇去浮沫。
3. 木瓜去皮和籽，洗淨，切角形；
4. 雪耳、猴頭菇用溫開水浸開，洗淨，分成小朵；
5. 紅棗洗淨。
6. 把飛過水的豬脊骨、木瓜、紅棗、生薑片一齊放入開水鍋內。武火煮沸後，撇去浮沫。
7. 改用文火煲3個小時，放入雪耳、猴頭菇再煲１小時，調鹽食用。
8. 怎麼樣，即好看又滋補的木瓜雪耳豬骨湯看上去很誘人的吧！！
千里飄香谷
