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花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做

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花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做

素油版的花生酥,足足的花生,減糖,好吃又健康,最重要的是真的簡單易做,原料也家家都有~真的是酥到沒邊呢!快過年啦,也做一些中式點心招待客人吧~

食材明細

主料
  • 普通麵粉 (210g)
  • 白砂糖 (60g)
  • 花生 (70g)
  • 小蘇打 (1g)
輔料
  • 玉米油 (110g)
  • 全蛋液 (25g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 表面裝飾蛋液 (少許)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

花生酥的做法步驟

  • 花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做 第2張

    1、麵粉、泡打粉、小蘇打過篩

  • 花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做 第3張

    2、所有原料,除花生碎外,全部混合,攪一攪

  • 花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做 第4張

    3、加入花生碎。混合

  • 花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做 第5張

    4、用手抓成團

  • 花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做 第6張

    5、取一些,攥成團。注意,麵糰相對來說會幹一些,要攥成團

  • 花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做 第7張

    6、壓扁

  • 花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做 第8張

    7、全部做好,排入烤盤

  • 花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做 第9張

    8、表面刷蛋液,撒芝麻

  • 花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做 第10張

    9、送入180°,提前預熱好的烤箱,中層,15分鐘左右,烤至滿意的顏色即可出爐~

  • 花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做 第11張

    10、出爐啦!香!

  • 花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做 第12張

    11、酥的沒邊~花生碎是將炒熟的花生去皮,裝進保鮮袋裡擀吧擀吧得來的~可以換成其他堅果碎辣