美味的培根蝦仁蛋炒飯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

培根蝦仁蛋炒飯是一道常見的家常炒飯，不僅好吃而且營養豐富，培根蝦仁蛋炒飯把培根和蝦仁和蛋混合在一起，把培根的肉香和蝦仁的鮮香相中和，那味道簡直讓人慾罷不能，蝦仁還含有豐富的蛋白質和人體所需要的礦物質，可以及時補充人體所需。

主料

黃瓜 ：1根
洋蔥 ：200
雞蛋 ：1個
米飯 ：500
蝦仁 ：200
培根 ：200

輔料

黑胡椒粉 ：適量
孜然粉 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.黃瓜切小丁，洋蔥切小粒，培根切方片。

2.蛋液炒散盛出備用。

3.蝦仁用開水燙一分鐘撈出，水裡加料酒、蔥、薑片。

4.鍋內坐油炒香洋蔥。

5.待洋蔥炒變色後加入培根繼續炒。

6.培根的油炒出些後就倒入蒸好的米飯。

7.再倒入雞蛋和蝦仁翻炒，這時加入調味料：孜然粉、鹽、黑胡椒粉、雞精。

8.加入調料翻炒均勻後，倒入黃瓜丁和蔥花拌勻即可出鍋。

9.炒好飯拌上咖哩汁也同樣好吃。

烹飪技巧

黃瓜和蔥花最後只需要拌均就可以了，這樣可以保證黃瓜的脆口和蔥花的綠色。