美味蝦仁火腿炒青蔬如何做簡單又美味

火腿，蝦仁大家都不陌生了吧，但只是這兩樣菜，顏色是不是太單調了呢，在配上新鮮的蔬菜。飽含纖維素的青蔬配上新鮮的蝦仁再加上火腿，是不是想想都要流口水了呢？不要猶豫了，那就快跟著我學這道美味蝦仁火腿炒青蔬吧。步驟簡單，輕鬆易學的喲。

主料

輔料

具體步驟

準備食材:將蘆筍切段，西蘭花分小朵，胡蘿蔔切粗絲，一起放入水中焯一下，瀝乾水分，蝦仁去除蝦線，火腿腸切段，蔥切段，大蒜拍扁待用。

熱鍋放油，加入蔥和蒜爆出香味。

放入蝦仁炒至變色

放入胡蘿蔔翻炒幾下

放入火腿腸翻炒幾下。

放入西蘭花和蘆筍翻炒幾下。

加入適量醬油。

再加入少許鹽炒勻即可。