準備時間:
18分鐘 烹飪時間:
30分鐘紅棗腰花湯,這道菜餚是由紅棗搭配豬腰製作而成,其中紅棗讓菜餚的顏色豐富,顯得更加好吃。其中豬腰的香味是十分吸引人的,它讓這道菜增添香味,豬肉提供蛋白質和能量,搭配不同的調味料,嘗試製作美味的紅棗腰花湯,喜歡這種菜餚可以按照步驟製作。
主料
豬腰 :
適量 輔料
蔥花 :
適量 具體步驟
獵腰花對半切開,仔細把白筋剔除乾淨,再放入水中用力將血水擠出,撕開表面白筋
腰花表面用刀輕輕切一層,不要切斷,再切成條狀,用鹽搓一下,沖洗乾淨
起油鍋,把蕃茄爆炒至出紅油,加清水一碗,加姜,鹽
湯燒開後,加入沖洗乾淨的腰花,再次燒開後加料酒,撇去浮沫