![自制烤孜然腰子（豬腰）怎麼做好吃又簡單]( "自制烤孜然腰子（豬腰）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
豬腰 ：
一對 輔料
食用油 ：
半勺 醬油 ：
半勺食鹽 ：
兩茶匙 味精 ：
一茶匙 大蔥 ：
適量 姜 ：
適量 胡椒粉 ：
半茶匙辣椒麵 ：
一茶匙孜然 ：
兩茶匙料酒 ：
一勺 具體步驟
1. 腰子洗淨後，切縱橫刀口，備用。
2. 盆中放入食用油、醬油、辣椒麵、味精、食鹽、孜然粉、白胡椒粉、大蔥、生薑，並放入切好的腰子醃製兩小時。
3. 醃製好的腰子放入烤箱，用180°火，正面烤制15分鐘後反面再烤制5分鐘即可。
烹飪技巧
腰子要切縱橫刀口，醃製時更入味。
千里飄香谷
