獻完血的人吃紫薯補血嗎

紫薯是我們大家日常生活中常見的一種食材，紫薯不僅味道香甜可口，而且也非常的有營養，不但可以補充身體裡所需要的營養，經常食用紫薯對我們的面板也會有一定的好處，而且還可以調理貧血，尤其是女性，女性一但身體出現貧血的狀況就會影響自己本身健康，所以平時也可以適當的去吃一些紫薯去調理一下！　

一、獻完血的人吃紫薯補血嗎

經過了夏天的消耗，秋季人體易進入氣血兩虛的狀態，所以補氣、健脾、養血的紫薯正適宜此時食用。紫薯又叫黑薯，這是因為它的果實顏色呈紫色至深紫色而得名。紫薯營養豐富，除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素是一種非常有效的抗氧化劑，能改善血液迴圈、增強面板光滑度，絕對是典型的美容良品。紫薯中硒和鋅的含量比一般紅薯高3至8倍，是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素。

紫薯除了一般薯類的營養優勢之外，鉀和鐵等微量營養素含量十分豐富，使其健康功效明顯提高。尤其對於現代人防治慢性非傳染性疾病，有著極為重要的意義。鉀是人體非常重要的營養素之一，在維持糖、蛋白質的正常代謝中起著至關重要的作用。同時，由其舒張血管、促進鈉排洩等功能，使得鉀在平穩血壓的過程中居於不可缺少的主角地位。鐵在人體內參與細胞的形成與成熟，維持正常的造血功能，鐵在體內與蛋白質結合構成血紅蛋白與肌紅蛋白，為機體各組織器官輸送氧分。

二、紫薯的功效

1、抗氧化作用

經常研究證明，紫薯有不錯的抗氧化效果，這也就是說，經常吃紫薯，可以抗衰老，改善面板膚質，調理內分泌的作用。

2、抗突變作用

專家實驗發現紫薯花色甙可有效抑制雜環胺等引起的突變作用。從紫薯中分離的兩種花色甙具有很強的抗突變作用。

3、保肝作用

紫薯可以保肝護肝。很多男士，經常喝酒抽菸，脾氣容易急躁，這個時候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，調理健康的效果。

4、對心血管病作用

花色甙有減少心血管病作用，在體外實驗中，花色甙能明顯抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，而這兩種物質是引發動脈粥樣硬化的主要原因。

5、減肥作用

紫薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。

如果想要了解紫薯補血嗎的朋友，還可以去做紫薯銀耳湯 早上起床，能夠喝碗熱乎乎的紫薯銀耳湯想必每個人都會覺得是一件非常美的事情，需要前一天就把銀耳晚上做好。然後加清水小火煮一個小時，然後加入紫薯、紅棗、梨片和冰糖，再慢慢地燉上半個小時然後就可以關火了，這樣做出來的紫薯銀耳湯，非常美味。