1、滷好的滷肉和滷香乾。
2、取少許滷肉和滷香乾冷卻,青椒少許。
3、滷肉和滷香乾切片,切點青椒絲和薑絲。
4、燒油放進青椒絲和薑絲。
5、放點鹽將青椒炒斷生。
6、再放進切好的滷肉和滷香乾炒勻。
7、再放一勺原滷汁,放點雞精燒開出鍋。
8、炒好的滷肉滷香乾。