準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘超鬆軟餅皮是用麵粉、色拉油和水做原材料加工製作而成的,吃起來特別的鬆軟,而且是鹹味的哦,喜歡吃麵食的朋友不能錯過這個超鬆軟餅皮,在享受美味的同時自己動手製作會滿足自己的動手欲,製作方法簡單,耗時短,對上班族來說值得學習。
主料
麵粉 :
250 色拉油 :
10水 :
135 輔料
酵母 :
2鹽 :
2 具體步驟
1.稱量材料
2.混合成團
3.下劑,醒發5分鐘
4.按扁,取適量手粉,防止粘連
5.檊圓
6.放入鍋中烙至兩面焦黃
7.完成
烹飪技巧
一定不要忘記加酵母哦,它是餅皮是否鬆軟的關鍵