家常早餐超鬆軟餅皮如何做簡單又美味

很多80後小時候的早餐桌上最經常出現的主食不是粉面也不是水餃，而是用麵糊攤出來的餅皮，這個是幾乎每一個媽媽都會做的早餐，不僅是因為它簡單易做，更重要的是一張簡單的餅皮可以加入雞蛋或者香蔥，從而形成每家每戶味道都不一樣，但卻同樣好吃的超鬆軟餅皮。

主料

輔料

具體步驟

1.稱量材料混合成團

.肉切塊

蔥姜切小

鍋裡放油，油熱加入肉片煸炒

肉變色，加入蔥姜煸香

加入十三香1小勺醬油提味提色

加入胡蘿蔔芹菜炒

芹菜8分熟加入兩紅柿尖椒黃瓜炒

加入1小勺鹽炒勻

加入1小勺蠔油

加入味精香油即可

4.放入鍋中烙至兩面焦黃然後就完成了