羊小排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 羊小排加入醃醬，均勻泡醃約40分鐘。

2. 熱一鍋，放入奶油燒熱，以中火燒至8分熱，轉中小火。

3. 將作法1的羊小排放入鍋中，每面煎約3分鐘，至表皮香酥。

4. 取出作法3的羊小排，放入已預熱的烤箱，已230℃烤約2分鐘至8分熟即可。