金針菇鯽魚湯怎麼做|金針菇鯽魚湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇鯽魚湯的做法步驟

• 1、食材洗淨備用.

• 2、金針菇撕散開.

• 3、鍋內放少許油下金針菇微炒－下剷出.

• 4、然後再放油煎魚.

• 5、放－勺料酒,薑片加涼水大火煮開.

• 6、中火燉10分鐘,見湯濃乳白時改大火.

• 7、再放鹽,蔥,倒入金針菇加雞精胡椒粉調味.

• 8、出鍋裝碗即成.