關於清炒春蔬的知識

“ 春日又至，以前似乎對春天也沒有特別的感覺，可不知為何，今年的春天讓我覺得格外欣喜。已經習慣的晴朗又回來了。  每到春日，就是各種蔬菜出來的季節，品種之多，令人眼花繚亂。似乎我也養...

食材明細主料油麥菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）小米辣（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常清炒時蔬的做法步驟1、起鍋燒油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麥菜翻炒。3、...

“水果入菜很常見，菠蘿、荔枝、火龍果。。。今天試試用蜜瓜搭菜來個小炒，也非常可口美味！”食材明細主料蝦仁（適量）蜜瓜（適量）胡蘿蔔（適量）水發黑木耳（適量）姜蔥水（適量）姜蔥蒜（適量）雞精（適量）料酒（適量...

“春餅的花樣吃法：時蔬炒春餅，筋道美味，時蔬隨意搭配，簡單又方便哦！”食材明細主料雙色春餅（適量）紅蘿蔔（適量）蒜薹（適量）蔥（適量）雞蛋（兩個）火腿（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮...

食材明細主料泡春筍（250g）南瓜花（10朵）輔料鹽（適量）雞粉（適量）豆腐乳（適量）蠔油（適量）食用油（適量）蒜頭（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒南瓜花春筍的做法步驟1、春筍是切片，一天換一兩次水，...

食材明細主料茄子（1只）藕（一節）番茄（1只）油豆角（5-6根）玉米（半個）青椒（1只）輔料蒜（1瓣）蠔油（2勺）鹽（適量）糖（少量）香蔥（少量）幹澱粉（2勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒時令蔬菜的做法步驟1、豆角兩半，茄...

“銀杏:含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老。百合:潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。蘆筍:所含膳食纖維柔軟可...

“金沙鱸鯉富含蛋白質和人體所需的17種氨基酸，氨基酸總量為乾重的89%，低脂肪、低膽固醇、膠質蛋白含量高。”食材明細主料鱸鯉（1條）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）輔料蛋清（1個）油（2克）鹽（1克）醬油（2克）澱粉（5克）...

食材明細主料西蘭花（半棵）紅椒（一個）蓮藕（一節）輔料鹽（少許）雞精（少許）蔥花（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒雜蔬的做法步驟1、蓮藕去皮洗切厚片，西蘭花洗淨掰成小朵，紅椒去瓤切塊...

春天有蔬菜，這是大家都非常清楚的，萬物復甦的季節，有一些蔬菜也開始產出了，都是我們非常熟悉、想念的蔬菜。怎麼樣才能實現他們最好的最大的價值呢，那就看看具體的蔬菜有哪些吧，相對應著季節...

“又到一年吃春餅的季節，搭配春餅的炒菜很多，比如韭黃炒肉絲、白菜肉絲等等，春天的到來寓意著迎來的新的一年，萬物都開始復甦了，今年家裡開始轉向素食，家裡偏食素的居多，所以今年就用這道繽紛...

“黑木耳、胡蘿蔔、黃瓜、紫洋蔥，四種利好的食材一起素炒，清淡爽口的一道健康美味。”食材明細主料黑木耳（20g）胡蘿蔔（50g）黃瓜（60g）紫洋蔥（40g）調料油（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時...

食材明細主料春菜（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒春菜的做法步驟1、春菜切段。2、薑片和蒜片備好。3、鍋子燒熱放入薑片大蒜爆香。4、放入春菜...

“大魚大肉的油膩快用這道菜清清腸胃吧~”食材明細主料西藍花（300g）輔料木耳（100g）胡蘿蔔（半根）調料鹽（3g）十三香（2g）醬油（5g）蔬之鮮（2g）澱粉（1勺）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒時蔬的做...

“在我們的生活當中，其實不需要那麼多的大魚大肉，只要在食材搭配上面多花點心思，想想如何搭配更營養？更健康？最主要的是還不長肉？今天我要和大家分享的是這道清炒時蔬.用山藥.荷蘭豆.黑木耳....

“自家種的油麥菜、苦苣，吃的就是原滋原味，烹飪手法越簡單越好。”食材明細主料油麥菜（1把）苦苣（2小顆）輔料大蒜（2瓣）蒸魚豉油（1瓶蓋）玉米油（2大匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙蔬的做...

“今天是立春，家裡都有吃春餅春捲的習慣，我這個蔬菜春捲算是把兩者結合了吧，呵呵，想當容易好做，大家來做起”食材明細主料墨斗魚（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）黃豆芽（適量）豬肉（適量）尖椒（適量）春捲皮（適...

“在家趕稿子沒時間，對方急用！午餐時間已到，快速餵飽肚肚繼續練活兒。家裡有啥就吃啥吧，咱就來一個葷素一鍋出，在國外常這樣，沒想到回來也有重溫的時候，好慘！”食材明細主料幹蝴蝶粉（100克）輔料...

“春筍是一種營養豐富且營養價值比較高的食物，在南方比較流行。春筍的昂中含有大量的維生素C以及胡蘿蔔素，可以讓身體的免疫力進一步得到增強，也可以幫助人體預防疾病。”食材明細主料春...

食材明細主料蛋清（適量）黃瓜（半個）胡蘿蔔（半顆）輔料醬油（適量）孜然粉（少許）蔥花（少許）鹽（適量）味精（適量）油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋清炒蔬菜的做法步驟1、蛋清一小碗（因為我做其它吃的...

食材明細主料麵粉（適量）輔料胡蘿蔔汁（適量）苜蓿汁（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜春餅的做法步驟1、蔬菜榨汁備用2、把蔬菜汁分別合成麵糰3、和好的麵糰醒5分鐘4、分成大小相同...

“這道菜簡單既有豐富的營養適合小朋友老年人減肥人士脂肪含量很少蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力草魚對心血管方面也有很有利黃瓜富含維生素E和黃瓜酶美容瘦身都可以的胡蘿蔔胡...

食材明細主料鹹肉（50g）筍（500g）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒鹹肉春筍的做法步驟1、春筍切好2、鹹肉泡水裡面泡一下3、鍋內放油4、放入鹹肉5、放入春筍6、放入...

“簡單美味，低脂多維生素。”食材明細主料娃娃菜（200g）輔料生菜（100g）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒青黃雙色蔬的做法步驟1、娃娃菜洗淨切成細絲2、生菜洗淨切...

“顏色鮮豔，營養全面，讓人食慾大開的一道菜。吃第一口時你不會覺得他特別，接聯吃下來，他總能帶給你意外的“驚喜”，五種蔬菜放在一起各有各的味道卻不會相沖突，清爽而讓人回味。。。。”食材...