![香煎羊小排怎麼做好吃又簡單]( "香煎羊小排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
羊小排 ：
適量薑末 ：
適量蒜末 ：
適量沙拉油 ：
適量玉米段 ：
適量檸檬片 ：
適量辣豆瓣 ：
適量胡椒 ：
適量米酒 ：
適量糖 ：
適量香油 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 羊小排以肉鎚略微拍鬆後，和薑末、蒜末及所有調味料一起醃30分鐘至入味，取出備用。
2. 玉米段放入滾水中煮至熟即撈起瀝乾水份備用。
3. 平底鍋以大火燒熱，加入沙拉油，放入作法1的羊小排以大火煎至兩面呈金黃色，改中小火煎至個人喜好的熟度，起鍋排盤。
4. 於作法3的盤中放入作法2的玉米片、檸檬片，食用前將檸檬片擠汁滴在羊小排上即可。
千里飄香谷
