土豆扣肉的家常做法 這是一道很常見的家常菜，他的做法很簡單，但是有一道步驟卻是非常複雜的，那就是你在做的過程中一定要先放鹽，再放油，只有這樣才能將它獨特的味道發揮出來，這樣才可以做出來，原汁原味的美食，只需要注意這一點就可以做出一道美食。
主料
豬肉 ：適量輔料
土豆 ：適量具體步驟
將五花肉洗乾淨，放入高壓鍋中新增適量清水，薑片，八角，蔥段壓入高壓鍋開始
土豆去皮，洗乾淨切片備用
壓好的五花肉盛出瀝乾水分備用
用老抽均勻抹在五花肉上，上好顏色備用
將五花肉切片，放入碗中，鋪上土豆片，放入適量味素提味，生抽增味
放在鍋中大火蒸十五分鐘至土豆軟爛
.蒸好之後拿出，拿一個盤子倒扣在碗上
倒扣好肉朝上，土豆片在下面很美味哦
千里飄香谷
