孜然紅燒排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨洗淨用薑片，鹽和糖，生抽和花椒醃二個小時，用鍋蒸半小時

2. 把蒸好的湯汁用碗盛好，把鍋裡放油，用蒜末炒出香味再把排骨和辣椒一起炒。

3. 湯汁碗里加入生抽和孜然

4. 把湯汁倒入碗裡，再放點老抽，收收湯汁。

5. 出鍋前淋上蔥花和香油即可。