毛豆炒小白菜怎麼做|毛豆炒小白菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆炒小白菜的做法步驟

• 1、材料：毛豆、小白菜

• 2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

• 3、將小白菜洗淨、撈出。

• 4、放在案板上切開，待用。

• 5、隨後，將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開、至斷生熟軟，撈出。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的小白菜翻炒翻炒至斷生。

• 7、接著，合入焯好的毛豆翻炒一下。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味炒勻，即成。

• 11、出鍋，裝盤。