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自制山藥熬北瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.57W
自制山藥熬北瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

北瓜又名倭瓜,是一種葫蘆科類的蔬菜,不僅香脆可口,還有豐富的維生素和營養成分,很適合熬湯或做菜,再配上香綿可口且同樣營養豐富的山藥,可以算得上是一道營養美味並存的青口燉菜,用做好的山藥熬北瓜泡米飯,絕對是美好的享受,值得你嘗試。

主料

山藥 :1個
北瓜 :300

輔料

油 :適量
鹽 :適量
花椒適量
幹辣椒 :適量
醬油 :適量

具體步驟

山藥和北瓜去皮切大塊

熱鍋涼油,加入花椒和幹辣椒小火慢慢炸糊,炸出香味

轉大火下入山藥和北瓜塊,翻炒一會後加適量鹽和一點醬油,加水將沒過菜,蓋蓋煮至爛熟

收汁即可盛出