準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
45分鐘主料
桑椹 :
60 山藥 :
100 輔料
生粉 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1. 桑椹清理乾淨待用。
2. 山藥清理好,切小塊待用。
3. 生粉備好待用。
4. 桑椹用刀切小塊,放入小碗裡待用。
5. 用適量清水兌入切好的桑椹子碗裡。成為桑椹水,為淺紫紅水。
6. 再用桑椹子水,倒入生粉裡調勻。
7. 調勻桑椹生粉汁。
8. 起鍋,入清水,再放入白糖適量。
9. 水開後,放入切好的山藥塊。
10. 放入調好的桑椹生粉汁水。
11. 煮開既好。
12. 上桌。
烹飪技巧
藉以湯水,滋補身體,因人而異,保健強身。