自制蔥油山藥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.山藥削皮洗幾遍～然後切片備用

2.蔥切段～

3.油熱後下蔥段～然後留意蔥的變化～變成微黑即可～

4.這是失敗的蔥油！！記住這是失敗的！！炸太過了！！！！

5.成功的蔥油！！炸到這種程度即可～

6.蔥油裡面加上稍許生抽，有香油也可以下一丁點香油，淋在山藥上

7.蒸熟即可～下飯一級棒～

烹飪技巧

處理山藥要小心，很容易全身癢…弄蔥油時注意火候～我第一次就華麗麗失敗了…