清淡蝦皮白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.白菜清冼乾淨切絲。

2.蝦皮用水略沖洗。

3.熱鍋冷油，先放蒜片、蝦皮炒出香味。

4.加入白菜絲繼續翻炒。

5.白菜絲炒至軟身，加鹽調味出鍋裝盤即可。

烹飪技巧

蝦皮本身有鹹味，視各人鹹淡喜愛落鹽調味。