燕窩的做法您不可不知|燕窩要燉多久

燕窩想必大家並不陌生，是身邊常見的食物。燕窩的營養豐富，而且吃燕窩好處多多 。燕窩是一種很好的滋補品，深受女性的鐘愛。可是有的人對燕窩的做法不是很瞭解，並不是很清楚燕窩要燉多久。那麼，就由小編帶你瞭解一下燕窩的具體燉法吧。

一、燕窩要燉多久

買回來的燕窩用清水充分浸泡3-5小時後，挑洗乾淨。之後再仔細過濾幾遍。放入燉盅裡隔水燉半個小時左右就可以。期間要拿筷子輕輕攪拌，讓燕窩均勻受熱。

二、燕窩的做法

1.冰糖雪梨燉燕窩

需要的材料：燕窩、雪梨、冰糖、枸杞

製作方法

(1)燕窩放入乾淨的容器裡，用清水浸泡四個小時。

(2)拿鑷子仔細挑揀出雜質，並反覆沖洗三次。

(3)枸杞用清水沖洗乾淨，雪梨去皮後切成小丁待用。

(4)把雪梨塊、枸杞、冰糖、燕窩放入碗裡，再加入礦泉水。

(5)放入蒸鍋中，燉半個小時即可。

(6)燉好的燕窩可以直接食用，也可以冷藏後食用。

2.牛油果燉燕窩

需要的材料：牛油果、燕窩、冰糖

製作方法

(1)燕窩泡發後，仔細挑洗乾淨。再用清水沖洗幾遍。

(2)燕窩放入碗中，加入純淨水。

(3)取一個蒸鍋加入清水，大火燒開。再把裝有燕窩的碗放入鍋裡。小火煮燉二十分鐘。

(4)把冰糖放入碗中，再隔水燉十分鐘左右。

(5)牛油果用刀切開，取出核。並拿勺子碾碎果肉。

(6)把蒸好的燕窩和牛油果混合在一起即可食用。

3.桃膠皁角米燕窩

需要的材料：皁角米、冰糖、燕窩、桃膠

製作方法

(1)燕窩完全泡發好，泡發至透明狀。再用鑷子挑洗乾淨待用。

(2)皁角米和桃膠分別放入碗中浸泡十二個小時，期間換水兩次。反覆沖洗乾淨後待用。

(3)取一個燉盅，放入桃膠和皁角米。

(4)燉盅加入純淨水，水量到燉盅的二分之一處。並煮燉半個小時。

(5)把燕窩放入燉盅裡，再煮燉半個小時。

(6)燉好的燕窩加入冰糖攪拌後即可食用。

燕窩要燉多久，燕窩的做法您不可不知。燕窩是一種很好的養顏佳品，經常食用還可以起到養陰補肺的效果。同時燕窩中含有大量的氨基酸成分，人們吃燕窩還可以增強免疫力。但是燕窩雖好，不能過量食用。喜歡吃燕窩的小夥伴要記住。