滋補紅棗燕窩如何做簡單又美味

燕窩，是上層滋補之品，一般的家庭很少有人會買來吃。古代我們就說燕窩是富貴人家吃的。之所以這麼的珍貴，是因為燕窩它是有燕子的唾液做成的，女人吃了美容養顏，這麼珍貴的東西我們一定要好好的燉。現在經濟發展好累，燕窩也很常見，但是也不能亂燉，今天推薦燕窩的燉法給你，紅棗燕窩滋補養顏，上乘之品啊。

主料

輔料

具體步驟

1.取一盞幹燕窩，建議每人每天食用幹燕窩3—5克左右，一般一盞可以分兩次吃完

2.毛燕的泡發率是比較高的，完全泡發後還是很美麗的！底座和燕角部分泡發時間需要延長哦

3.泡發好了，就開始挑毛。先把毛少的和毛多的分開，毛少的部分簡單挑下就好，毛多的部分多過濾幾次雜質會少很多，過濾後還是比較好挑的哦

4.挑好後，可以開始燉了。建議清燉比較好，清燉燕窩冰箱冷藏可以儲存5—7天左右，加食材一起燉冰箱冷藏1—2天，食材內的糖分會破壞燕窩的營養成分所以不建議加食材燉，更不宜儲存時間長！文火隔水燉20—30分鐘左右即可

5.燉的時候還會有二次漲發！其實還有一丟丟小幼毛沒有挑乾淨，其實吃進肚裡是會被正常代謝的，所以不需要擔心哦

6.燉好後燕絲是很有彈性的，非常爽滑，淡淡的蛋清味，香～