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花旗參滋補燉肉湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.37W
花旗參滋補燉肉湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

花旗參滋補燉肉湯是一道滋補湯品,屬於私家菜,具有滋陰潤燥,補氣潤肺、美容養顏,增強記憶力,調整血壓的功效,主要烹飪方法是燉,湯水清甜可口,色澤清亮,肉質較爛,特備推薦秋冬季節進補。

主料

紅棗 :5顆
桂圓乾 :5顆
花旗參 :15g
豬腱子肉 :200g
雞腿 :1個
姜 :3片

輔料

水 :適量
鹽 :適量

具體步驟

花旗參滋補燉肉湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所有的材料

花旗參滋補燉肉湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將雞腿和豬腱放入鍋中焯水幾分鐘

花旗參滋補燉肉湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將焯水後的豬腱和雞腿再次沖洗乾淨,雞腿剝掉外皮

花旗參滋補燉肉湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.紅棗去核,桂圓乾去殼去核取肉,花旗參剁成碎塊

花旗參滋補燉肉湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將豬腱、雞腿、桂圓乾、紅棗、花旗參和薑片放燉盅,加入適量清水

花旗參滋補燉肉湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蓋上蓋,放入電燉鍋,隔水燉三個小時左右,吃的時候再加入少許鹽調味

烹飪技巧

按照自己的口味