1、洋蔥切長條
2、青紅椒切條
3、剩下牛排
4、牛排去骨,切條
5、熱油煸炒洋蔥,至香味出來
6、加入青紅椒煸炒,1分鐘左右,加入鹽、糖、幹辣椒,炒勻
7、加入牛肉翻鍋加熱,即可出鍋
8、完成
牛肉不宜切絲,容易斷裂