主料
花旗參 :適量輔料
生薑三片 :適量具體步驟
1. .將羊肉先在沸水鍋中稍煮片刻撈出,再用冷水浸泡一下,益去除羶味,然後切片。
2. 把材料取出,醃泡3分鐘並清洗乾淨
3. 用湯鍋把清水燒開,放入羊肉和湯包材料,同煮1—1.5小時,調味即可。(可以根據個人口感延長時間,這樣羊肉就更酥爛了)
當然,如果你本身的體質偏熱,陽氣偏盛的人,則不適合在夏天多吃羊肉。可以留到冬天進補。這款湯所需的材料超市和菜市場、藥店都能買到,想偷懶的童鞋們,我的淘寶小店(喬醫師靚湯養生館)有配製好的材料包,免去您到處配備之苦!!!!!!!