![白切鴨怎麼做好吃又簡單]( "白切鴨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鴨 ：
一隻 輔料
黨參 ：
一條 枸杞 ：
適量 紅棗 ：
適量生熟地 ：
適量蒜頭 ：
適量 姜 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量耗油 ：
適量 具體步驟
1. 先把藥材放到煲開的水裡去，再把鴨的屁股切掉，不然湯會有臭味，然後放進去煮熟
2. 煲熟後，把它切來，把蒜頭和姜切碎，放到油裡炸一下，加點湯一起煮，再加醬油，耗油，鹽，一起混著煮開，把香菜擺在切好的鴨肉上面，在淋上煮好的調味，一道白切鴨肉就做好了，吃起來不油不膩
烹飪技巧
先放到食材湯裡煮熟再拿出來切
千里飄香谷
