準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
低筋麵粉 :
100糖粉 :
40蘇打粉 :
3泡打粉 :
3鹽 :
3 雞蛋 :
2個溫水 :
適量 輔料
具體步驟
1. 把低筋麵粉,糖粉,溫水,雞蛋,泡打粉,鹽,蘇打粉放在一起,攪打,弄成糊糊狀。靜置半個小時。
2. 取一個平底鍋,小火加熱,要特別小的火。鍋裡不放油。
3. 鍋子燒熱後,用一個勺子舀一勺麵糊,放入平底鍋,一分鐘後翻面。再煎一分鐘。依次操作,煎5片左右。OK。
4. 像圖片裡一樣,摞起來,中間我抹了紅豆餡,這個季節沒有草莓,所以我放了獼猴桃。上面淋了巧克力醬。這個是我親手給我老公做的早餐,呵呵。