經過自己的雙手製作出來的美食絕對是一種可以吃出快樂的美味哦。美好的早晨一定要來一塊自己動手製作的美式鬆餅吧。雞蛋加入麵粉中,帶來健康營養的美味同時,配上一杯熱熱的牛奶,帶給你一天工作學習的充沛精力。快準備好食材和小編一起做起來吧。
主料
雞蛋 :100輔料
鹽 :適量具體步驟
將黃油隔水融化!
打入雞蛋用打蛋器攪拌均勻!
倒入牛奶攪拌均勻!
拌成麵糊;如果嚴格按照配方面糊的濃度剛剛好!
電餅檔或平底鍋加熱,不要加太熱,大概80度左右!一滴油都不要放。用湯勺舀一勺麵糊從高處往鬆餅的中心點倒出(固定一個點),讓麵糊自己流動,這樣流出來的餅非常圓;
等麵糊表面全部起泡,表面有點干時翻面煎!
.我這個煎的顏色還不夠,要更黃一點,不夠繼續煎至兩面金黃為止!依次將所有面糊煎完即可