廣式和法式月餅的區別是什麼

1、製作的工藝不同。廣式月餅是廣東的特色美食，比較符合南方人的口味。做好的月餅外皮薄而軟，造型美觀，口感偏甜、重油。法式月餅，外觀看起來更像糕點。

2、口味不一樣。廣式月餅有鹹甜兩種口味，常見的有白蓮蓉餡、椰蓉餡、蛋黃白豆沙餡等，法式月餅口味獨特，包括杏仁咖啡月餅、鳳梨乳酪月餅等。