![綠色食物 比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔怎麼做好吃又簡單]( "綠色食物 比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
比利時原味鬆餅 ：
8個蒸熟搗碎的地瓜 ：
400公克白蘭地 ：
25cc鮮
奶油 ：
250公克彩色巧克力米 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
2. 鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
3. 取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
4. 最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。
千里飄香谷
