準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘甜豆火腿丁是一道非常簡單的快手家常菜,做給小孩吃,營養豐富又好下飯。火腿、甜豆和紅椒色彩各異,炒出來效果很美觀。鹹火腿已經有鹹香的鮮味,因此連鹽也幾乎不用下。紅甜椒爽脆鮮甜,口感很好。所有食材都切丁,很適合拌飯吃,健康又美味。
主料
鹹火腿 :
150 甜豆 :
100紅甜椒 :
1個 輔料
油 :
適量 具體步驟
甜豆洗乾淨瀝乾水,紅甜椒洗淨切丁,火腿肥瘦分開切丁後焯水
鍋燒熱後加少量油,把火腿肥的部分下鍋煸油
其他瘦的部分火腿丁也下鍋繼續翻炒後盛出備用
下甜椒丁一起翻炒
加入炒好的火腿丁一起翻炒至香味四溢
出鍋