菠蘿蜜如何挑選肉多的

在選的時候一定要看菠蘿蜜表皮的顏色，全部金黃色則代表已經熟透後，青色的就是還沒熟，如果有些發黑則表示熟過了，當然買的時候有一點青也是可以的，放在家裡放幾天也就熟了。再來就是看錶皮上的小刺，如果小刺很扎手則代表沒熟，小刺圓潤不扎手則是已經熟透。最後果肉呈現金黃色並且是乾的則代表果肉較好，如果流水則不太好。菠蘿蜜的成熟期在每年6月到12月，所以上市時間也會在這段時間。菠蘿蜜的外形和榴蓮相似，但菠蘿蜜裡面果肉個數更多，味道也沒有榴蓮那麼濃郁。