好看的藍莓椰絲蛋糕卷如何做簡單又美味

藍莓椰絲蛋糕卷，一聽就覺得特別好吃呢。蛋糕卷的樣子本身就很可愛很誘人，藍莓椰絲蛋糕卷加上藍莓和椰絲，做出來的蛋糕卷味道更是香甜可口，讓你不能抗拒。藍莓椰絲蛋糕卷作為早餐也是不錯的選擇呢，作為休閒的小甜品也是不錯的哦。

主料

輔料

具體步驟

分離雞蛋留下蛋黃放入乾淨盆中

用手動蛋抽打散蛋黃，倒入原味酸奶

打均勻加入低筋麵粉，用刮刀翻拌均勻備用

打倒有紋路，拉起蛋抽有尖角硬性發即可

然後取1/3蛋白放入蛋黃糊中，用刮刀翻拌均勻

放入烤盤中

放入提前預熱170度烤箱，上下火烤18一20分鐘

出爐放入烤網稍加放涼，去掉錫箔紙

抹一層藍莓醬

拿出來去掉錫箔紙抹上一層藍莓醬

在撒少許椰絲，用切刀切塊即可完成享用