色香味俱全的炒三絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將肉絲用料酒醃一下（冰茶的刀工比較差，今天的肉絲被我切得差不多成片了，早知道這樣還不如直接買現成的肉絲好了，失策啊。

2.將胡蘿蔔，青椒都切成絲。

3.鍋中倒油，燒熱放入薑片煸香後，加入肉絲，炒至肉絲變色。

4.加入切好的胡蘿蔔絲和青椒絲，翻炒之後加入適量的鹽，醬油上上色，翻炒片刻即可加入雞精裝盤盛出。