![熱騰騰的醬燒鱸魚怎麼做好吃又簡單]( "熱騰騰的醬燒鱸魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鱸魚 ：
1條 輔料
蔥 ：
適量蒜子 ：
適量幹
辣椒 ：
適量 甜麵醬 ：
適量 韭菜 ：
適量 姜 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![熱騰騰的醬燒鱸魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "熱騰騰的醬燒鱸魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.首先將蔥拍扁切長段、姜切絲、蒜子切塊、幹辣椒切節、韭菜切段、鱸魚切成兩釐米左右的段。
![熱騰騰的醬燒鱸魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "熱騰騰的醬燒鱸魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備好鱸魚，放入姜、蔥，淋入適量料酒，拌勻，醃製十分鐘。
![熱騰騰的醬燒鱸魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "熱騰騰的醬燒鱸魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中放入油，下入蒜子煸香，接著下入幹辣椒，倒入適量甜麵醬翻炒均勻，隨後倒入小半鍋清水，將魚塊倒入鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火燜二十分鐘，待湯汁收濃，加入韭菜，即可享用。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
